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WILLKOMMEN IM RESTAURANT
HAMMERMÜHLE IN OBER-RAMSTADT

Montags Ruhetag
Dienstag – Freitag  10 Uhr bis 22 Uhr
Samstag 10 Uhr bis 23 Uhr
Sonntag 10 Uhr bis 21 Uhr

Warme Küche:
Dienstag – Samstag 12 bis 14 Uhr und 18 – 21 Uhr
Sonntag durchgehend 12 – 19.00 Uhr


Sie erreichen uns für ihre Reservierungen persönlich zu den Öffnungszeiten unter 061 54 69 61 477, per Mail unter eat@hammermuehle-web.de oder senden Sie uns eine Nachricht über WhatsAPP an 0151 143 880 49

Bleiben Sie gesund!

Ihr Mühlenteam

RÄUM
LICH

Mittagstisch

Feiern und Schlemmen in der Hammermühle in Ober-Ramstadt. Historisches Ambiente – einzigartig stimmungsvoll im Zentrum der Stadt Ober-Ramstadt bei Darmstadt. Der besondere Rahmen für Ihr Candlelight-Dinner zu zweit, Ihr Familien- oder Firmenevent bis 120 Personen.

Feste, die allen Gästen unvergesslich bleiben, so persönlich und herzlich, als wären Sie unsere privaten Gäste – und dabei so reibungslos ablaufend, wie es nur erfahrene Fachleute organisieren können.

KULINARISCH

Peters Philosophie

Guter Geschmack verspricht erlebte Freude

„Guter Geschmack verspricht erlebte Freude, wenn feines Essen und Trinken verbunden in herzlicher Gastfreundschaft Ästhetik und Genuss vereinen. Kochkultur und Lebensart entscheiden über Qualität! Ich fand die Wurzeln meines guten Geschmacks in der natürlichen, heimischen, frischen Küche. Das Beste, was uns die Natur schenkt bildet die Basis für meine Kochkunst. Guten Geschmack zu haben bedingt jedoch ein stetes Probieren, ein laufendes Hinterfragen und die ständige Bereitschaft, sich neuen Geschmacksgenüssen zu stellen. Darum sind kulinarische Reisen, Fachseminare, andere traditionelle Esskulturen kennenlernen, um Erfahrungen zu sammeln und Ideen zu entwickeln, selbstverständlich für mich.

Diese Erlebnisse fließen in meine heimatverbundene, lebendige, kreative Küche ein. Ein guter Geschmack ist nie endgültig. Meine Philosophie über den guten Geschmack verlangt gut durchdachte, mit Liebe zum Detail entstandene Antworten auf den Wandel der individuellen Lebensweisen und Bedürfnisse zu geben.“

Peter Hofmann

So sind wir und das wollen wir …

DAFÜR STEHEN WIR

Unseren Betrieb führen wir ehrlich, zuverlässig, kompetent und fair.

Der Mensch steht bei uns im Vordergrund und nicht im Weg.

Wohlwollen, Liberalität und Solidarität sind für uns wichtige Grundwerte.

SO ISS ES

Wir arbeiten immer an der Sache.

Wir stellen uns offensiv der Verantwortung gegenüber unserer Umwelt.

Unsere Betriebsstruktur dient zur Förderung der Produkttransparenz und stärkt das Verständnis für ökologische und ökonomische Zusammenhänge in regionalen Wirtschaftskreisläufen. Wir tragen mit Maßnahmen und Aktionen zur Sensibilisierung für diese Thematik bei. Durch den Bezug von landwirtschaftlichen Produkten aus der Region und durch die Zusammenarbeit mit heimischen Getränkeherstellern, sowie durch in Anspruchnahme von Handwerks- und Dienstleistungen, tragen wir dazu bei, unseren Lebensraum zu erhalten. Dadurch ermöglichen wir unseren Gästen einen naturnahen Aufenthalt mit unverfälschten Produkten und ehrlichen Dienstleistungen. Wir tragen Verantwortung für die Gesundheit unsere Gäste, so verwenden wir naturreine Produkte, welche nicht nur der Vielzahl von Allergikern zu Gute kommt, sondern allen die sich mit der eigenen Gesundheit auseinander setzen

EIN STÜCK MEHRWERT

Wir begeistern unsere Gäste mit Qualitativen Top Produkten zu einem fairen Preis-Leistungsverhältnis. Die Philosophie unseres Hauses steht für Gastfreundschaft, Verantwortung, Gesundheit, Kultur und ist unsere Saat zum Ernten unserer wertvollsten Frucht, Freundschaft zum Gast.

Wir wollen, dass sich unsere Gäste bedenkenlos entspannen können und Dinge erleben und sehen, die sie noch nicht kennen.

Unser Service ist keine Inszenierung – authentisch und originell.

Unsere Gäste sind unsere Partner bei der Weiterentwicklung unserer Strategie.

SO WIRDS GEMACHT

Wir sind lebhaft, jung und innovativ und legen wert auf Tradition.

Vergessen dabei nicht Trends und neue Maßstäbe zu setzen. Wir stellen uns dem Wettbewerb und sind bemüht sowohl im Denken, als auch im Handeln immer einen Schritt weiter zu sein. Dieser Anspruch erfordert absolute Höchstleistungen und ist nur mit motivierten und fähigen Team-Mitgliedern umzusetzen. So erarbeiten wir unsere Unternehmensziele gemeinsam und verfolgen sie konsequent und nachhaltig.

Wir geben unserem Betrieb eine klare Struktur und unsere Team-Mitglieder übernehmen für Ihre Bereiche die volle Verantwortung.  Das erfordert hohe Entscheidungsspielräume und große Einsatzbereitschaft des Teams.

Fehler sind menschlich und werden natürlich auch bei uns gemacht – wir suchen keine Schuldigen, sondern Lösungen.

DA GEHTS HIN

Leidenschaft, Liebe und Konsequenz führen uns zu unserem Ziel, dauerhaft und nachhaltig eine in die Natur eingebundene Erlebniswelt rund um Leib und Seele zu schaffen.

Der erzielte Gewinn macht uns finanziell unabhängig und fördert ein moderates Wachstum unserer Kreativ-Strategie, die wir mit neuen Ideen immer zum Nutzen des Gastes ausrichten.

Unsere Partner

Bergsträßer Winzergenossenschaft, Bensheim
Darmstädter Privatbrauerei, Darmstadt
Ephesus, Ober-Ramstadt
Peterstaler Mineralwasser, Bad Griesbach
Kelterei Krämer, Beerfurth
Krämer GmbH, Alsbach
Flach Servicebund, Büttelborn
Weingut Wingerter, Maikammer
Weingut Freiberger, Heppenheim
Vinum Autmundis, Bergstraße

KULINARISCH

Was uns ausmacht,
was wir lieben.

„Guter Geschmack verspricht erlebte Freude, wenn feines Essen und Trinken verbunden in herzlicher Gastfreundschaft Ästhetik und Genuss vereinen.

Kochkultur und Lebensart entscheiden über Qualität!

Ich fand die Wurzeln meines guten Geschmacks in der natürlichen, heimischen, frischen Küche. Das Beste, was uns die Natur schenkt bildet die Basis für meine Kochkunst.

Guten Geschmack zu haben bedingt jedoch ein stetes Probieren, ein laufendes Hinterfragen und die ständige Bereitschaft, sich neuen Geschmacksgenüssen zu stellen.

Darum sind kulinarische Reisen, Fachseminare, andere traditionelle Esskulturen kennenlernen, um Erfahrungen zu sammeln und Ideen zu entwickeln, selbstverständlich für mich.

Diese Erlebnisse fließen in meine heimatverbundene, lebendige, kreative Küche ein. Ein guter Geschmack ist nie endgültig.

Meine Philosophie über den guten Geschmack verlangt gut durchdachte, mit Liebe zum Detail entstandene Antworten auf den Wandel der individuellen Lebensweisen und Bedürfnisse zu geben.“

Peter Hofmann

Mumbelteller

So sind wir und das wollen wir …

DAFÜR STEHEN WIR

Unseren Betrieb führen wir ehrlich, zuverlässig, kompetent und fair.

Der Mensch steht bei uns im Vordergrund und nicht im Weg.

Wohlwollen, Liberalität und Solidarität sind für uns wichtige Grundwerte.

 

SO ISS ES

Wir arbeiten immer an der Sache.

Wir stellen uns offensiv der Verantwortung gegenüber unserer Umwelt.

Unsere Betriebsstruktur dient zur Förderung der Produkttransparenz und stärkt das Verständnis für ökologische und ökonomische Zusammenhänge in regionalen Wirtschaftskreisläufen.

Wir tragen mit Maßnahmen und Aktionen zur Sensibilisierung für diese Thematik bei.

Durch den Bezug von landwirtschaftlichen Produkten aus der Region und durch die Zusammenarbeit mit heimischen Getränkeherstellern,

sowie durch in Anspruchnahme von Handwerks- und Dienstleistungen, tragen wir dazu bei, unseren Lebensraum zu erhalten.

Dadurch ermöglichen wir unseren Gästen einen naturnahen Aufenthalt mit unverfälschten Produkten und ehrlichen Dienstleistungen.

Wir tragen Verantwortung für die Gesundheit unsere Gäste, so verwenden wir naturreine Produkte, welche nicht nur der Vielzahl von Allergikern zu Gute kommt, sondern allen die sich mit der eigenen Gesundheit auseinander setzen.

 

EIN STÜCK MEHRWERT

Wir begeistern unsere Gäste mit Qualitativen Top Produkten zu einem fairen Preis-Leistungsverhältnis.

Die Philosophie unseres Hauses steht für Gastfreundschaft, Verantwortung, Gesundheit, Kultur und ist unsere Saat zum Ernten unserer wertvollsten Frucht, Freundschaft zum Gast.

Wir wollen, dass sich unsere Gäste bedenkenlos entspannen können und Dinge erleben und sehen, die sie noch nicht kennen.

Unser Service ist keine Inszenierung – authentisch und originell.

Unsere Gäste sind unsere Partner bei der Weiterentwicklung unserer Strategie.

 

SO WIRDS GEMACHT

Wir sind lebhaft, jung und innovativ und legen wert auf Tradition.

Vergessen dabei nicht Trends und neue Maßstäbe zu setzen.

Wir stellen uns dem Wettbewerb und sind bemüht sowohl im Denken, als auch im Handeln immer einen Schritt weiter zu sein.

Dieser Anspruch erfordert absolute Höchstleistungen und ist nur mit motivierten und fähigen Team-Mitgliedern umzusetzen.

So erarbeiten wir unsere Unternehmensziele gemeinsam und verfolgen sie konsequent und nachhaltig.

Wir geben unserem Betrieb eine klare Struktur und unsere Team-Mitglieder übernehmen für Ihre Bereiche die volle Verantwortung.

Das erfordert hohe Entscheidungsspielräume und große Einsatzbereitschaft des Teams.

Fehler sind menschlich und werden natürlich auch bei uns gemacht – wir suchen keine Schuldigen, sondern Lösungen.

 

DA GEHTS HIN

Leidenschaft, Liebe und Konsequenz führen uns zu unserem Ziel, dauerhaft und nachhaltig eine in die Natur eingebundene Erlebniswelt rund um Leib und Seele zu schaffen.

Der erzielte Gewinn macht uns finanziell unabhängig und fördert ein moderates Wachstum unserer Kreativ-Strategie, die wir mit neuen Ideen immer zum Nutzen des Gastes ausrichten.

Unsere Partner

Bergsträßer Winzergenossenschaft, Bensheim
Darmstädter Privatbrauerei, Darmstadt
Ephesus, Ober-Ramstadt
Peterstaler Mineralwasser, Bad Griesbach
Kelterei Krämer, Beerfurth
Krämer GmbH, Alsbach
Flach Servicebund, Büttelborn
Vinum Autmundis, Groß-Umstadt

Weingut Wingerter, Maikammer
Weingut Freiberger, Heppenheim

SPECIALS

Die Hammermühlen-Specials haben wir auf Flyern zusammengefasst.
Hier finden Sie auch „hereinspaziert“ – Events und Brunche.

Mühlen programm

Klicken Sie auf das Mühlenprogramm
für 
den Download als PDF

SPECIALS

Die Specials der Hammermühle haben wir auf Flyern zusammengefasst.
Hier finden Sie auch die „hereinspaziert“ – Events und Brunchs.

Mühlen programm

Klicken Sie auf das Mühlenprogramm für
den Download als PDF oder auf die folgenden
Programme 

Klicken Sie auf das Mühlenprogramm
für 
den Download als PDF

Mühlen Picknick
Mühlen Hochzeit
Mühlen Brunch
Mühlen hereinspaziert

Klicken Sie auf den ensprechenden Flyer für den Download als PDF.

Mühlen Brunch
Mühlen Picknick
Mühlen Hochzeit
Mühlen hereinspaziert

FESTE
FEIERN

Ja, ich will …

… eine unvergessliche Hochzeit in einzigartiger Lokation, von der unsere Gäste und wir noch sehr lange schwärmen

… individuelle Unterstützung, um unsere Vorstellungen und Wünsche liebevoll und einzigartig umzusetzen

… professionelle Beratung, um den schönsten Tag in unserem Leben zu genießen

… einen lichtdurchfluteten Saal mit einem Parkettboden der zum Tanzen einlädt und runden Tischen festlich gedeckt

… Sektempfang im idyllischen Mühlenhof

… eine ausgezeichnete feine Küche und ein herzliches, kompetentes, liebevolles Serviceteam

… eine Kirche und Standesamt, welche zu Fuß zu erreichen sind

… Übernachtungsmöglichkeiten in der näheren Umgebung, zu Fuß oder mit Shuttle erreichbar

Ja, ich will natürlich auch Taufen, Jubiläen und andere Familienfeiern in der Hammermühle feiern – hier gibt’s den DJ dazu.

FESTE
FEIERN

Ja, ich will …

… eine unvergessliche Hochzeit in einzigartiger Lokation, von der unsere Gäste und wir noch sehr lange schwärmen

… individuelle Unterstützung, um unsere Vorstellungen und Wünsche liebevoll und einzigartig umzusetzen

… professionelle Beratung, um den schönsten Tag in unserem Leben zu genießen

… einen lichtdurchfluteten Saal mit einem Parkettboden der zum Tanzen einlädt und runden Tischen festlich gedeckt

… Sektempfang im idyllischen Mühlenhof

… eine ausgezeichnete feine Küche und ein herzliches, kompetentes, liebevolles Serviceteam

… eine Kirche und Standesamt, welche zu Fuß zu erreichen sind

… Übernachtungsmöglichkeiten in der näheren Umgebung, zu Fuß oder mit Shuttle erreichbar

Ja, ich will natürlich auch Taufen, Jubiläen und andere Familienfeiern in der Hammermühle feiern – hier gibt’s den DJ dazu.

KONTAKT

Restaurant Hammermühle
Hammergasse 9
64372 Ober-Ramstadt
Telefon: 0 6154 – 69 61 477
Email: eat@hammermuehle-web.de

DANKE FÜR IHREN BESUCH.

Gutschein Restaurant Hammermühle

KONTAKT

Restaurant Hammermühle
Hammergasse 9
64372 Ober-Ramstadt
Telefon: 0 6154 – 69 61 477
Email: eat@hammermuehle-web.de

DANKE FÜR IHREN BESUCH.

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